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滋阴药膳(下)

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4.枸杞肉丝原料:枸杞100克,竹笋100克,瘦猪肉500克,猪油30克,食盐、白糖、料酒、麻油、湿淀粉、味精、酱油各适量.制作:将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成2寸长的丝,竹笋切成同样长的丝,枸杞洗净待用.炒锅加猪油烧热,肉丝、笋丝同时下锅,烹人料酒,加入白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋入淀粉、麻油,起锅即成.

滋阴、枸杞、竹笋、猪油、猪肉、洗净、味精、麻油、料酒、酱油、淀粉、白糖、制作、原料、笋丝、食盐、筋膜、炒锅

R212(中医预防、卫生学)

2012-10-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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