10.3969/j.issn.1671-3052.2013.22.256
7S在高职院校餐饮中精益化管理实施探讨与运用
本论文简要概述了“7S”管理的相关概念,论述了引入"7S”管理模式的重要性,并介绍了食堂推行“7S"管理的具体内容和在我国高校餐饮中实行的一些现状.
“7S”管理、高校餐饮、操作间
G718.5;F426.61;TU984
2014-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
290
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10.3969/j.issn.1671-3052.2013.22.256
“7S”管理、高校餐饮、操作间
G718.5;F426.61;TU984
2014-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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