任务驱动教学法在烹饪教学中的应用
任务驱动教学能体现烹饪教学的特点,更适合培养高素质的应用人才.本文论述了任务驱动教学法的基本情况和开展任务驱动的操作程式,并以"宴席菜肴制作"这一任务开展了详细的说明.
任务驱动教学、教学操作程式、任务驱动、交流
G7;TS972.161;G642.4
2010-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
201-202
点击收藏,不怕下次找不到~
任务驱动教学、教学操作程式、任务驱动、交流
G7;TS972.161;G642.4
2010-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
201-202
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn