中药白及抑制酪氨酸酶及清除DPPH自由基的有效部位筛选及其制备工艺考察

摘要：

目的:对白及不同提取物的抗氧化活性和对酪氨酸酶的抑制作用进行考察,筛选具有抗氧化及美白作用的功效部位,为白及的综合利用开发提供依据.方法:采用水、70％乙醇、70％乙醇提取后水提等提取方式分别对白及进行回流提取,酪氨酸酶抑制法及DPPH自由基清除试验对各提取部位进行相关活性比较.以酪氨酸酶抑制率及DPPH自由基的清除率为指标,对醇提浓度及具体制备工艺进行考察.结果:白及水提物具有促进酪氨酸酶活性作用(-96.78％),其作用随反应时间延长而减弱,白及醇提物对酪氨酸酶具有良好的抑制率(68.36％),而醇提后水提物对酪氨酸酶呈现出先抑制后促进的作用,而后促进作用减弱;白及醇提物与水提物具有一定的清除DPPH自由基能力,其中醇提物抗氧化能力较高,为37.13％,而醇提水提物有增强自由基活性作用(为-43.73％).综上结果得出,白及醇提物对酪氨酸酶具有良好的抑制作用,对DPPH自由基具有一定的清除作用.因此对醇提部位进行提取浓度、用量及提取时间、次数的考察,结果以95％乙醇,用量为100倍,提取时间为2h,共提取1次,所得提取物的酪氨酸酶抑制率及DPPH自由基清除率较高.结论:白及具有一定的抗氧化及美白功效,其中具体活性成分尚需进一步研究.

关键词：白及、酪氨酸酶抑制率、DPPH自由基清除率、制备工艺

所属期刊栏目：40

分类号：R282.71;R283(中药学)

资助基金：四川省科技厅科技支撑项目2016SZ0038;成都市科技局科技项目2014-HM01-00407-SF

在线出版日期：2017-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-19