不同加工方式玉米秸秆型饲粮对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和菌群结构的影响

摘要：

为探究不同预处理玉米秸秆型全混合日粮(TMR)对肉牛生产性能和菌群结构的影响,本研究选取 28 头(350.23±23.17)kg西门塔尔杂交公牛,随机分为 4 组,每组 7 头,分别饲喂含揉丝秸秆(Containing kneaded straw group,JG组)、膨化微贮秸秆(Puffed straw group,PH 组)、菌酶协同秸秆黄贮(Straw yellow silage group,HZ 组)和全株玉米青贮(Whole corn silage group,QZ组)的TMR,预试期 10d,正试期 56d.结果表明:较JG和 PH 组,QZ和 HZ组肉牛的平均日增重、干物质采食量、干物质消化率、酸性洗涤纤维消化率、瘤胃丙酸含量和普雷沃氏菌属_1(Prevotella_1)相对丰度显著提高(P<0.05);而瘤胃球菌 NK4A214 群(Ruminococcaceae_NK4A214_group)的相对丰度显著降低(P<0.05).普雷沃氏菌属_1 与丙酸呈显著正相关(P<0.05),瘤胃球菌 NK4A214 群与乙酸和乙丙比(A/P)呈显著正相关(P<0.05).因此,全株玉米青贮和菌酶协同玉米秸秆黄贮能显著提高秸秆的营养价值和表观消化率,有效改善瘤胃发酵和纤维素降解菌组成,提高肉牛的生产性能.

关键词：玉米秸秆、青贮玉米、肉牛、生产性能、瘤胃微生物

所属期刊栏目：31

分类号：S548(饲料作物、牧草)

资助基金：内蒙古自治区关键技术攻关项目;内蒙古民族大学研究生科研创新项目;内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划;内蒙古民族大学博士启动基金;内蒙古民族大学肉牛科技创新团队项目

在线出版日期：2023-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1894-1901