青贮密度和青贮时间对紫花苜蓿发酵品质及营养成分的影响

摘要：

为研究不同青贮密度和青贮时间对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)发酵品质及营养成分的影响,本试验以第二茬初花期(10％ 植株开花)刈割的紫花苜蓿为原料,采用双因素试验设计,分别设计青贮密度550,600和650 kg·m-3以及时间30,60和120 d,对不同处理青贮料的发酵品质和营养成分进行分析.结果表明:除乙酸和粗蛋白(Crude protein,CP)含量外,青贮密度和时间的交互作用显著影响了苜蓿的发酵品质和营养成分(P<0.05);与密度为650 kg·m-3的处理组相比,密度为600 kg·m-3的处理组青贮30和60 d后,乳酸和干物质(Dry matter,DM)含量增加,酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)和可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrate,WSC)含量减少;在密度为600 kg·m-3下,与青贮30 d相比,青贮60 d的样品中乳酸、乙酸、DM,CP和粗脂肪(Ether ex-tract,EE)含量增加.综上,苜蓿在青贮密度600 kg·m-3、时间60 d条件下,青贮效果最佳.

关键词：紫花苜蓿、青贮密度、时间、交互作用、青贮品质

所属期刊栏目：30

分类号：S963.22+3.3(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金;国家重点研发计划;现代农业产业技术体系;内蒙古自治区科技计划项目;内蒙古自治区科技创新引导项目

在线出版日期：2022-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2492-2496