混合型乳酸菌制剂对不同品种青饲玉米青贮品质的影响

摘要：

试验旨在研究混合型乳酸菌制剂对会宁县不同品种青饲玉米青贮品质的影响,为优质青贮玉米的推广及其加工调制提供参考依据.试验采用双因子交互设计(品种、添加剂),选择种植在会宁的14个青饲玉米品种,进行桶装青贮,每个品种分两个青贮处理,即混合型乳酸菌制剂组(Sila-Max)、空白对照组(CK),发酵60 d后分析对比各品种营养成分及发酵特性.结果表明:'蜀玉201'的WSC和Starch含量显著高于其他品种,'利单295'的ADF、NDF、Ash含量均较低,'宁单34号'、'金凯3号'LA含量显著高于其他品种.本研究表明,品种和乳酸菌制剂会影响青饲玉米青贮品质,乳酸菌制剂能增加部分品种Starch,WSC,ESC,LA,AA含量,同时降低NH3-N含量,自然青贮下青贮品质较好的品种有'利农368'、'利单295',加入乳酸菌制剂后青贮品质较好的品种有'宁单34号'、'金穗715'、'蜀玉201'、'豫青贮23'、'桂青贮1号'.

关键词：青饲玉米、品种、混合型乳酸菌制剂、营养成分、青贮发酵品质

所属期刊栏目：30

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：农业农村部农牧交错带优质青粗饲料资源开发利用技术集成示范项目;现代农业产业技术体系资助

在线出版日期：2022-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：1558-1568