添加乳酸菌和纤维素酶对砂仁叶青贮品质的影响

摘要：

为研究添加乳酸菌(Lactobacillus farciminis,LF)以及纤维素酶对砂仁(Amomum Villosum)叶青贮品质的影响,试验将LF添加到砂仁叶青贮当中,并添加不同浓度的纤维素酶(Cellulase,C)和木聚糖酶(Xylanase,X).采用完全随机区组试验,共10个试验组,分别为CK,0.3％C,0.6％C,0.2％X,0.4％X,CK+LF,0.3％C+LF,0.6％C+LF,0.2％X+LF和0.4％X+LF.青贮30 d后进行开袋取样测定其青贮品质和营养成分.结果表明:砂仁叶原料的纤维含量较高,可溶性碳水化合物的含量较低;添加LF和纤维素酶都极显著降低了砂仁叶青贮饲料的纤维含量和pH值;乳酸含量极显著升高(P<0.01).LF和纤维素酶同时添加可有效提升砂仁叶的青贮品质.

关键词：砂仁、青贮品质、乳酸菌、纤维素酶

所属期刊栏目：29

分类号：S816.5+3(普通畜牧学)

资助基金：广东省林业科技创新项目;广东省林业科技创新项目

在线出版日期：2021-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1113-1117