西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究

摘要：

本试验采用国标法对西藏3种蒿属植物藏沙蒿(A rtemisia wellbyi)、大籽蒿(A rtemisia sieversiana)和青蒿(Artemisia annua)的主要营养物质、氨基酸和矿物质元素含量进行测定.结果 显示:3种蒿属植物的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、粗灰分含量差别较大,大籽蒿粗蛋白含量最高(3.34％),青蒿最低(2.01％),相互间差异显著(P＜0.05);矿物质元素含量差别也较大,常量矿物质元素中,三者均是钾含量最高,镁含量最低;微量矿物质元素中,三者均是铁含量最高,硒含量最低;3种植物均含有16种水溶性氨基酸,大籽蒿氨基酸总量最高(17.59％),青蒿的最低(7.99％).因此,在牧草匮乏季节,藏沙蒿、大籽蒿和青蒿均可作为西藏后备牧草,供牛羊等牲畜饲用,其中大籽蒿营养价值更为全面.

关键词：藏沙蒿、大籽蒿、青蒿、营养成分、矿物质元素、氨基酸

所属期刊栏目：27

分类号：S816.11(普通畜牧学)

资助基金：西藏自治区财政项目XZNKY-2018-C-0033;西藏藏沙蒿和大籽蒿资源评价与应用技术研究共同资助

在线出版日期：2019-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1448-1453