高寒草甸牧草内生解淀粉芽胞杆菌261 MY6发酵工艺优化

摘要：

为提高生防菌株解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquef aciens)261MY6的生物量,本试验对高寒草地内生细菌解淀粉芽胞杆菌261M Y6生长温度、pH和生长周期等进行测定,并结合单因素试验和正交设计试验对其发酵培养基和发酵条件进行优化.结果表明,菌株261M Y6最高生长温度为56℃ 、最低温度为4℃ 、致死温度为95℃和最适温度为28～36℃,最适p H值为5～7,在5 h进入对数生长期,在10 h时进入稳定生长期.最优发酵培养基为:牛肉膏3 g,乳糖25 g,MgSO43 g,酵母膏7 g,水1000 mL.最优发酵条件为:温度32℃,接种量14％,装液量40 mL·(150 mL)-1,摇床转速210 rpm,pH 7.最优条件下,发酵261MY6,最佳放罐时间为30 h,活菌数达2.37×1012 CFU·mL-1.该结果为菌株261MY6开发为微生物菌剂奠定了基础.

关键词：解淀粉芽胞杆菌、生物学特性、发酵条件、优化

所属期刊栏目：27

分类号：Q939(微生物学)

资助基金：甘肃省瓜菜产业体系和国家自然科学基金31660148

在线出版日期：2019-06-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：503-509