柱花草茎秆剪切力与营养价值动态变化和相关性

摘要：

为研究柱花草(Stylosanthes spp.)茎秆剪切力与形态学、化学组成及体外干物质消化率之间的相关性.通过测定不同生长高度柱花草茎秆剪切力、直径和线性密度,分析化学成分含量和干物质消化率,比较各项指标随生长高度变化的规律,探讨剪切力与各项指标之间的相关性.结果表明:柱花草茎秆剪切力、直径和线性密度随生长高度增加而增加,水分、粗蛋白含量随生长高度增加而降低,纤维含量随生长高度增加而增加,体外干物质消化率随生长高度增加而降低,表明随着生长高度增加营养价值降低.剪切力与直径、线性密度和纤维含量成正相关,与水分、粗蛋白和干物质体外消化率成负相关.剪切力较化学成分和消化率更容易测量,因此可作为柱花草营养价值评价指标之一.

关键词：柱花草、茎秆、剪切力、化学成分、体外干物质消化率

所属期刊栏目：24

分类号：S541(饲料作物、牧草)

资助基金：海南省自然科学基金314127;国家重点基础研究发展计划课题2014CB138706

在线出版日期：2016-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：642-646