苜蓿干草对杜寒F1的生产性能及瘤胃pH值和氨态氮的影响

摘要：

选择45只3月龄左右,体重为(17.77士3.83)kg的健康状况良好的杜寒杂交羊F1(♂),随机分为5个处理组,用苜蓿(Med ica go)干草替代不同比例的粗饲料(按干物质计),即对照组(0％)、试验Ⅰ组(10％)、试验Ⅱ组(20％)、试验Ⅲ组(30％)、试验Ⅳ组(40％),比较5种日粮对杜寒F1的生产性能、肉品质和瘤胃消化生理指标的影响.结果表明:各试验组的日增重和屠宰率均高于对照组;试验组的料重比均显著低于对照组(P＜0.05),但各试验组之间差异不显著;试验组的胸蛋白、肩蛋白、腰蛋白和后腿蛋白均高于对照组,但差异不显著.试验组的眼肌、后腿肌、胸肌的pH值和对照组之间差异也不显著.对照组和试验Ⅰ,Ⅱ组瘤胃pH值呈现先升高后降低,然后再逐渐升高的趋势,试验Ⅲ和Ⅳ组呈现稍微降低,然后急剧降低后逐渐升高的趋势,采食后3h降到最低值,变化趋势基本一致.对照组和试验组瘤胃中氨态氮和瘤胃pH值的变化一致,并呈现负相关.因此,用苜蓿干草替代部分粗料,可以提高杜寒F1的生产性能,改善其瘤胃内的发酵状况.

关键词：苜蓿干草、绵羊、生产性能、瘤胃pH、氨态氮

所属期刊栏目：21

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：国家"十二五"科技支撑计划2011BAD17B04;国家牧草产业技术体系nycytx-35

在线出版日期：2013-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1012-1017