紫花苜蓿黄酮的提取与纯化工艺初探

摘要：

为探讨紫花苜蓿(Medicago sativeL.)黄酮的提取与纯化工艺,采用不同乙醇浓度和不同pH进行提取,然后用不同来源和型号的大孔树脂进行纯化,以得出苜蓿黄酮的最佳提取和纯化方法.结果表明:30％乙醇、水浸提(pH为7.5)对紫花苜蓿黄酮的浸出率最高,分别为0.46％和0.49％,pH在9.0时所得提取物黄酮含量最高为1.61％;pH为2.2～2.4时,对紫花苜蓿黄酮有最好的沉淀效果,所得沉淀物中黄酮含量为9.80％;9种型号的大孔树脂中DS-17对乙醇提取物中紫花苜蓿黄酮有较好的分离效果,所得提取物黄酮为5.87％；在大孔树脂对碱溶酸沉提取物中黄酮的分离中,2组试验均以DM130的效果最好,所得分离物黄酮含量最高分别为24.25％和29.35％.

关键词：紫花苜蓿、黄酮类化合物、提取、纯化

所属期刊栏目：21

分类号：Q946.889(植物学)

资助基金：国家牧草产业技术体系CARS-35;国家"十二五"科技支撑计划项目2011BAD17804

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：365-371