羊草晾晒过程中淋雨后进行青贮的研究

摘要：

研究乳酸菌和晾晒时间对干燥过程中羊草(Leymus chinensis)淋雨后青贮的影响.将晾晒12 h的羊草人工模仿雨淋,设定降雨量为20 mm,晾晒4h后再次对羊草进行20 mm的人工模仿雨淋,分别在第1次人工雨淋后晾晒第0h,2h和4h,第2次雨淋后晾晒4h和8h时取样切短,与乳酸菌混合后袋装密封青贮,室温贮藏60 d开封取样分析.结果表明:随着晾晒时间的推移,羊草青贮饲料中粗蛋白含量显著降低；乳酸菌可以显著降低青贮饲料的pH值,显著增加乳酸含量(P＜0.05),改善青贮饲料的发酵品质.2种乳酸菌对青贮饲料品质影响差异不明显,羊草淋雨后应当及时调制青贮饲料.

关键词：雨淋、乳酸菌、青贮饲料、发酵品质

所属期刊栏目：21

分类号：S816.53(普通畜牧学)

资助基金：国家科技支撑计划项目"优质牧草资源开发与多元化草产品加工利用关键技术研究与集成示范"2011BAD17B02;国家牧草产业技术体系CARS-35;公益性行业农业科研专项201303061

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：196-201