体外产气法对3种玉米秸秆饲用价值评价研究初探

摘要：

用体外产气法测定了3种不同秸秆成熟型玉米(Zea mays L.)品种不同生育期的秸秆产气量,结合成熟期籽粒产量及相关营养品质分析,以期对粮饲兼用型玉米全株饲用效果作出合理评价,为发展秸秆养殖业提供参考.结果表明:采用体外产气法能够有效模拟玉米秸秆在动物瘤胃基本消化过程,不同生育期秸秆产气量表现出拔节期＞开花期＞灌浆期＞完熟期的趋势,且随着生育期的推进品种间差异愈明显,拔节期各品种秸秆产气量均为最高且品种间无显著差异.在0～24 h内产气速率较快,36 h以后趋于平缓至结束；完熟期富农1号累积产气量最高,分别较郑单958和中单2号高出102.7％和178.8％,且产气速率峰值出现在3～9 h,持续24 h后结束,而郑单958和中单2号峰值出现在0～3 h,且12 h后结束,反映出不同秸秆成熟活性差异对产气量及产气速率的影响.根据对成熟期玉米秸秆成分及籽粒营养品质分析表明,粗蛋白(CP)、无氮浸出物(NFE)、酸性洗涤纤维(ADF)和可溶性糖等成分的含量,以及秸秆产量和籽粒蛋白质含量均表现为富农1号比其他2个品种高.因此,在保证一定玉米籽粒产量的基础上,富农1号秸秆具有较高饲用价值,在发展粮饲兼用玉米产业中具有较好的推广应用前景.

关键词：体外产气法、玉米秸秆、饲用价值、消化

所属期刊栏目：19

分类号：S513.09(禾谷类作物)

资助基金：农业行业专项201003023;甘肃省干旱生境作物学重点实验室项目资助

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：983-987