稻秸、象草和杂交狼尾草青贮的研究

摘要：

为探讨乳酸菌(Lactobacillus plantarum)添加剂对不同原料青贮发酵品质的影响,对水稻(Oryza sativa L.)的2个中粳稻品系(9015,9019)稻秸和2个热带牧草(象草(Pennisetum purpureum ),杂交狼尾草(Pennisetum americanum XP.purpureum))进行了青贮研究.将新鲜稻秸或牧草切碎后添加乳酸菌(0.02g·kg1),同时设对照组(无添加物),袋装青贮45d后取样检测.结果表明:添加乳酸菌的青贮饲料其可溶性碳水化合物(WSC)含量、有机物消化率(IVOMD)、干物质回收率(DMR)、乳酸((LA)含量、乳酸/乙酸( LA/AA)比对照提高;中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量,pH,氨态氮/总氮(AN/TN)、挥发性脂肪酸(VFAs)含量下降;乳酸菌(LAB)对WSC含量、NDF含量、DMR,IVOMD,LA含量、AN/TN、乙酸(AA)含量、丙酸(PA)含量、IA/AA,VFAs含量影响差异极显著(P<0.01).不同的青贮原料对青贮饲料的营养特性指标、pH,LA含量,AN/TN,LA/ AA,AA含量和VFAs含量影响极显著(P<0.01),杂交狼尾草的青贮品质最佳.添加乳酸菌可以改善青贮饲料的品质,但不同原料间的青贮品质差异较大.

关键词：青贮、稻秸、象草、杂交狼尾草

所属期刊栏目：19

分类号：S816.53(普通畜牧学)

资助基金：国家农业科技华东江苏创新中心开放课题200804;江苏省自主创新cx10225

在线出版日期：2011-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：142-146