添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响

摘要：

研究乳酸菌制剂、纤维素酶和甲酸对羊草(Leymus chinensis)青贮发酵品质和体外消化率的影响.结果表明:添加乳酸菌制剂、纤维素酶、乳酸菌制剂+纤维素酶均显著降低了青贮饲料pH值,提高了乳酸含量(P＜0.05);添加甲酸显著降低了青贮料pH值、乳酸和氨态氮含量(P＜0.05);添加乳酸菌制剂或甲酸显著提高了干物质体外消化率(P＜0.05),乳酸菌制剂与纤维素酶混合添加显著提高了干物质和粗蛋白质体外消化率(P＜0.05).

关键词：羊草、发酵品质、体外消化率、乳酸菌、纤维素酶、甲酸

所属期刊栏目：15

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：国家引进国际先进农业科学技术计划948计划2006-G38;农业结构调整重大技术专项基金04-13-01A

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：238-242