蛋白质提取分离和结构鉴定技术

摘要：

@@ 蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子.作为生命的物质基础之一,蛋白质在催化生命体内各种反应,调节代谢,抵御外来物质入侵及控制遗传信息等方面都起着至关重要的作用.因此,蛋白质也是生命科学中极为重要的研究对象.本文针对近年来有关蛋白质提取分离纯化和结构鉴定技术所取得的进展作简要综述.

关键词：蛋白质、提取分离、结构鉴定

所属期刊栏目：22

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2006-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：82-83