真正的美食杂志时代的到来
@@ 在众多的美食类杂志的种类中,有定位给厨师,餐馆的行业杂志,有介绍菜谱的主妇类美食杂志(<贝太厨房>)、有定位给高档美食美酒的奢侈品类美食杂志(<美食与美酒>).但是据笔者掌握的情况,2009年以前的期刊市场上确实还没有提供普及性读本的美食杂志.
美食、行业杂志、期刊市场、美酒、定位、奢侈品、种类、读本、厨师、厨房、餐馆、菜谱
R15;TS9
2010-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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