呼伦贝尔草甸草原牧草青贮饲料脂肪酸成分研究

摘要：

为测定呼伦贝尔草甸草原区40种主要野生牧草青贮饲料中脂肪酸成分及含量,对采集的牧草进行青贮处理45 d后开袋取样,采用气相色谱法开展脂肪酸成分的测定,主要研究结果如下:40种牧草青贮饲料样品主要由6种长链脂肪酸组成,均以棕榈酸和亚麻酸为主,亚油酸含量为0.1735％～40.2036％;粗脂肪和脂肪酸总量分别为1.3507％～10.8523％和0.0376％～3.2505％,其中,饱和脂肪酸总量为0.0252％～1.5333％,不饱和脂肪酸总量为0.0515％～1.7172％;粗脂肪与6种脂肪酸之间没有明显的相关性,而各脂肪酸之间存在着较为复杂的相关性.综合分析,40种牧草青贮饲料样品中,不同牧草间脂肪酸的构成比例差异较大,不同科别牧草的脂肪酸营养价值也有较大差异.

关键词：草甸草原、青贮、脂肪酸、营养价值

所属期刊栏目：26

分类号：S81;S44

资助基金：中央公益性行业农业科研专项201203042;中国农业科学院科技创新工程-牧草栽培与加工利用团队CAAS-ASTIP-IGR2015-02

在线出版日期：2017-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：215-223