磷肥用量对石灰性紫色土壤油麦菜产量、品质和养分形态的影响

摘要：

通过大田试验研究了两种磷含量石灰性紫色菜园土不同磷(0,45,90,135,180,270 kg/hm2)施肥水平对油麦菜产量、品质和养分形态的影响.结果表明,两个试验点施用磷肥均能显著提高油麦菜产量,增产率分别为9.5％～26.7％和8.1％～21.3％,均以P4(180 kg P2O5/hm2)最高,且施用磷肥对油麦莱的增产效果以试验点1(含湖村)优于试验点2(含金村).磷肥施用量与油麦菜产量存在极显著的二次回归关系,试验点1油麦菜最高产量和经济最佳产量施磷量为219和215 kg/hm2,试验点2为195和191 kg/hm2.试验点1各处理维生素C、氨基酸和可溶性糖含量均呈下降趋势,以P2降幅最大(达15.8％,27.8％和14.0％),而硝酸盐含量呈上升趋势;试验点2各处理油麦菜维生素C含量呈上升趋势,以P4、P5增幅较大(为6.3％和20.4％),氨基酸和可溶性糖含量呈降低趋势,以P4降幅最大(为35.0％和8.3％),硝酸盐含量呈下降趋势,以P2降幅最大(6.9％).两个试验点油麦菜全氮磷含量均以P4最高,氮磷钾养分形态均分别以蛋白氮、非蛋白磷、非蛋白钾为主.各养分以钾素与油麦菜品质间的关系更为密切,试验点1油麦菜全钾含量与维生素C、氨基酸含量均呈显著正相关,而试验点2油麦菜蛋白钾含量与维生素C含量呈显著负相关.两个试验点油麦菜磷素利用率均以P1最高(8.14％和9.38％),P4次之(4.64％和7.42％).综合油麦菜各指标效应认为,在本研究区域有效磷(30～60 mg/kg)缺乏的石灰性紫色菜园土壤环境条件下,推荐施磷量为180 kg P2O5/hm2.

关键词：石灰性紫色土、磷肥、油麦菜、产量、品质

所属期刊栏目：24

分类号：S155.25;S506.2;X53

资助基金：公益性行业农业科研专项;国际植物营养研究所项目

在线出版日期：2015-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：183-193