胀果甘草茎叶营养成分的分析研究

摘要：

对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析.结果表明:氨基酸总含量为29.41 g/100g,粗蛋白含量为22.62%,总糖含量为18.32%,粗纤维含量为31.60%,为其资源的开发利用提供了科学依据.

关键词：胀果甘草、营养成分、分析

所属期刊栏目：12

分类号：S567.71(经济作物)

资助基金：甘肃省科技厅科研项目ZS001-A25-011-Z

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：93-96