金荞麦的药理作用及在动物生产中的应用

摘要：

金荞麦(Fagopyrum dibotrys)作为中国传统的中草药,含有酚类、黄酮类等多种生物活性成分,具有多种生物调节功能,包括调节糖脂代谢、抗氧化、抗菌和抗肿瘤等作用.金荞麦作为肉鸡饲料中批准使用的中草药,具有一定的抗生素替代性.在动物生产中,金荞麦作为饲料添加剂不仅可以提高动物的免疫和抗氧化能力,还可提高动物的生产水平,同时金荞麦的茎叶也可以开发为非常规饲料原料,缓解饲料原料短缺现状.本文就金荞麦的药理作用及在动物生产中的应用进行综述,为金荞麦的开发利用提供参考依据.

关键词：生物活性、抗炎抗菌、肠道健康、抗氧化、糖脂代谢、抗肿瘤、动物生产

所属期刊栏目：40

分类号：S816.7;R284.1;S963.16+2

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项;国家自然科学基金;江西现代农业科研协同创新专项;江西现代农业科研协同创新专项;江西省重点研发计划;江西省现代农业产业技术体系建设专项

在线出版日期：2023-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：2411-2423