饲料油菜不同添加比例对滩羊瘤胃体外发酵的影响

摘要：

本试验旨在研究不同比例的饲料油菜(Brassica napus)和玉米(Zea mays)秸秆混贮对滩羊体外发酵参数及营养物质降解率的影响.以水分含量较高的饲料油菜作为混贮水分调节因子,调制试验组混贮的水分含量为50％、55％、60％、65％和70％,同时调制玉米秸秆黄贮作为对照组.密封发酵60 d后取样,作为滩羊瘤胃体外发酵底物,每组3个重复,进行体外发酵试验,测定体外发酵的各项指标.结果表明:1)干物质降解率(dry matter digestibility,DMD)随着饲料油菜添加比例的增加而显著上升(P<0.05),其中对照组DMD最低,为48.01％,70％水分组DMD最高,为66.81％;中性洗涤纤维降解率(neutral detergent fiber digestibility,NDFD)在各组间无显著差异(P>0.05).2)试验组滩羊体外发酵的产气量均显著高于对照组(P<0.05),但5个试验组之间无显著差异(P>0.05).3)各组滩羊体外发酵液中pH值、氨态氮(NH3-N)浓度、总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acids,TVFA)浓度、乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸和异戊酸比例均无显著差异(P>0.05).综上,70％水分组饲料油菜混贮的体外发酵效果较好,即饲料油菜与玉米秸秆混贮比例为79.45:20.55.然而,在实际滩羊养殖中,饲料油菜混贮的比例还需进一步通过饲养试验确定.

关键词：饲料油菜、滩羊、体外发酵、降解率、体外产气、氨态氮、挥发性脂肪酸

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资助基金：宁夏回族自治区重点研发计划2018BBF02003、2019BBF02016

在线出版日期：2020-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2343-2350