不同生长期对籽粒苋干草和青贮饲料品质的影响

摘要：

为分析不同生长期对籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)干草和青贮饲料品质的影响,从而确定籽粒苋的最佳刈割时期,本研究以籽粒苋为试验材料,比较现蕾期、初花期、盛花期和成熟期4种生长期的籽粒苋调制的干草和青贮饲料的营养成分,以及籽粒苋青贮饲料的发酵品质.结果 表明,1)随着籽粒苋生长期的延长,干草的粗蛋白含量和粗饲料相对价值指数均呈现逐渐下降的趋势,而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量的变化趋势则相反.2)除现蕾期青贮饲料以外,其他时期的青贮饲料pH均在4.2以下,现蕾期青贮饲料发酵品质较差;成熟期青贮饲料乳酸含量与盛花期差异不显著(P＞0.05),显著高于其他生长期(P＜0.05);成熟期籽粒苋青贮饲料的乙酸含量最低,氨态氮/总氮显著小于现蕾期青贮饲料(P＜0.05).随着籽粒苋生长期的延长,青贮饲料的粗蛋白含量逐渐降低,粗纤维含量则逐渐增加,成熟期青贮饲料的可溶性碳水化合物和淀粉含量显著高于其他时期(P＜0.05).综上所述,成熟期刈割的籽粒苋调制为干草和青贮饲料最为合适.

关键词：刈割时期、营养成分、发酵品质、粗蛋白、粗纤维、氨态氮

所属期刊栏目：36

分类号：S816.11(普通畜牧学)

资助基金：现代农业奶牛产业技术体系建设专项资金CARS-36;新疆农业大学大学生创新项目平台;国家级大学生创新训练项目201810758009

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：871-877