添加剂及装填时间对不同高粱品种青贮品质的影响

摘要：

为了探讨乳酸菌制剂及延迟装填对不同品种饲用高粱(Sorghum bicolor)青贮品质的影响,本研究利用自制青贮发酵桶(20 L)探讨了添加剂(Sila-Max)和2种装填时间(1次装填和3次装填)对4个高粱品种青贮(共16个处理组)的营养成分 、发酵参数 、干物质损失率及48 h体外干物质消化率的影响.结果表明,利用自制青贮发酵桶密封发酵60 d后,各试验组饲用高粱青贮质量良好,发酵产物中干物质含量显著降低(P<0.05),粗蛋白含量均有升高;添加Sila-Max可以显著降低(P<0.05)饲用高粱青贮的干物质损失率,有增加发酵产物乳酸和乙酸产量的趋势,其中雅津YF1的1次装填和3次装填干物质损失率降低最多,分别达35.2％ 和16.1％;3次装填使饲用高粱青贮的干物质损失率显著升高(P<0.05),但未对其营养成分 、发酵参数以及48 h体外干物质消化率产生显著影响(P>0.05).可见,减少干物质损失率是应用青贮乳酸菌制剂和缩短装填时间的主要作用,添加乳酸菌制剂同时具有改善饲用高粱发酵品质的作用,不同品种饲用高粱的试验结果一致.

关键词：添加剂、饲用高粱、装填时间、青贮品质

所属期刊栏目：35

分类号：S816.5+1;S514.035(普通畜牧学)

资助基金：农业部公益性行业科研专项20130305907;农业部公益性行业科研专项201503134;农业部"绒毛用羊产业技术体系放牧生态岗位科学家"项目CARS-40-09B;甘肃省重大科技专项143NKDC017;甘肃省农牧厅秸秆饲料化利用研究专项[2016]269

在线出版日期：2019-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3020-3027