晾晒方式对构树失水速率及饲用价值的影响

摘要：

构树(Broussonetia papyrifera)是桑科木本植物,因其蛋白质含量较高而被西南地区广泛用于饲料加工业.以构树不同晾晒方式进行干草调制研究,探讨其失水速率及饲用价值变化,以优化构树干草调制方法,保存青饲料的营养成份,替代青饲料或精饲料.采用聚类分析将23种干燥方法分为快速干燥、中速干燥和慢速干燥3类,从平均水分散失量中发现堆小垛后晾晒能提高水分散失速率,干燥最快的方法是压扁+10 cm切短.基于因子分析的饲用价值计算发现,最适的构树干草调制方式是6 cm 切短+2%K2CO3,其饲用价值得分可达0.514.若采用破坏茎干结构与喷洒K2CO3组合方式,应选择切短方式减小维管束出露面积,以提升饲用价值.

关键词：构树、干草调制、干燥方式、聚类分析、干燥速率、因子分析、饲用价值

所属期刊栏目：35

分类号：S816.15(普通畜牧学)

资助基金：国家"十三五"重点研发计划课题"喀斯特高原石漠化综合治理生态产业模式与技术集成示范"2016YFC0502607;贵州省研究生教育创新计划项目"贵州省熊康宁喀斯特环境研究生导师工作室"黔教研合GZS字[2016]04号

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1170-1178