柴胡提取物对热应激奶牛生产性能和血液代谢的影响

摘要：

为了研究日粮中添加不同剂量的柴胡(Radix bupleuri)提取物对热应激奶牛生理指标、生产性能和血液代谢的影响,采用完全随机区组试验设计,根据产奶量、泌乳天数、胎次将48头健康的泌乳后期荷斯坦奶牛随机分为4组,每组12头,在基础日粮中分别添加0、0.5、2.5、5.0 g·kg-1的柴胡提取物,试验期10周.结果表明,添加柴胡提取物对直肠温度、采食量、产奶量、乳蛋白产量和体细胞评分呈二次方程的影响(P〈0.05),采食量、产奶量和乳蛋白产量在0.5 g·kg-1添加水平时数值最大,直肠温度和体细胞评分在0.5 g·kg-1添加水平时数值最小.随着柴胡提取物添加剂量的增加,乳尿素氮、乳脂率、总固形物和血液中白蛋白、尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和β-羟丁酸浓度均线性降低(P〈0.05),甘油三酯浓度线性增加(P〈0.01).与对照组相比,2.5和5.0 g·kg-1组的血浆尿素氮浓度显著增高(P=0.05),5.0 g·kg-1组的总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇浓度显著高于对照组和0.5 g·kg-1组.因此,本研究建议柴胡提取物在热应激奶牛上的适宜用量为0.5 g·kg-1,低于5.0 g·kg-1的剂量为安全用量.

关键词：柴胡皂苷、柴胡多糖、奶牛、热应激、产奶量、乳成分、生化指标

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分类号：S823.9+1(家畜)

资助基金：国家重点研发计划2016YFD0500503;现代农业产业技术体系专项资金CARS-37;安徽省国际科技合作计划项目1503062019

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2538-2545