马铃薯‖燕麦对马铃薯氮、磷、钾含量及营养品质的影响

摘要：

在宁夏南部山区,通过田间小区试验,以单作马铃薯(Solanum tuberosum)为对照,研究了4种马铃薯‖燕麦(Avena sativa)间作行数比(2∶2、2∶4、4∶2、4∶4)对马铃薯氮、磷、钾素含量及品质的影响.结果表明,从开花期至收获期,随生育进程的推进,马铃薯地上茎、叶中的氮、磷、钾素含量呈逐渐下降趋势,而块茎中氮、磷、钾素含量呈现上升态势.马铃薯各器官氮素含量从开花期至收获期始终表现为叶片＞地上茎＞块茎;而收获期钾和磷的分配积累中心转移为块茎.马铃薯、燕麦间作可以提高马铃薯氮素、钾素含量,但降低了磷素含量.马铃薯‖燕麦间作行数比为4∶2的处理粗蛋白含量最高,显著高于单作(P＜0.05);马铃薯‖燕麦间作行数比为4∶4的处理有较高的淀粉含量、还原糖含量和维生素C含量.这表明,合理的间作模式在一定程度上能改善马铃薯块茎品质.

关键词：间作、马铃薯、燕麦、氮、磷、钾含量、品质

所属期刊栏目：34

分类号：S816.15;S532(普通畜牧学)

资助基金：宁夏自然科学基金项目NZ16012

在线出版日期：2017-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：592-597