瘤胃中乳酸的代谢及其调控机制

摘要：

有关瘤胃酸中毒发生机制研究表明，瘤胃乳酸的累积可能对酸中毒诱导起重要作用，而高精料日粮下瘤胃乳酸累积主要取决于瘤胃乳酸产生菌和乳酸利用菌间的平衡程度。本文综述了瘤胃微生物对乳酸的代谢机制，包括主要乳酸产生菌[溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibriofibrisolvens)、牛链球菌(Streptococcus bovis)、乳酸杆菌(Lactobacillus)]和主要乳酸利用菌[反刍兽新月单胞菌(Selenomonus ruminantium)、埃氏巨型球菌(Megasphaera elsdenii)]，并简要概述了酸中毒的调控方法，旨在为反刍动物瘤胃酸中毒的乳酸中毒机制深入解析提供参考。

关键词：反刍动物、瘤胃酸中毒、瘤胃微生物、乳酸

所属期刊栏目：33

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：江苏省研究生实践创新计划SJLX15_0674;国家自然科学基金31572429;公益性行业农业科研专项201303144;江苏省优势学科建设项目

在线出版日期：2016-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：972-980