16个紫花苜蓿品种维生素E含量测定与分析

摘要：

采用高效液相色谱法测定16个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种新鲜叶片中维生素E(VE)的含量,并且对主要的维生素E组分α-VE、γ-VE进行分析.结果显示,16个苜蓿品种VE总量介于1.833～6.346mg·100 g-1 FW,平均值为3.281 mg·100 g-1 FW,其中VE总量最高为中苜1号(Medicago sativa cv.Zhongmu No.1),为6.346 mg·100 g-1 FW;总量最低为敖汉苜蓿(M.sativa cv.‘Aohan’),含量为1.833 mg·100 g-1 FW.所有参试品种中,α VE和γ-VE含量呈偏态分布,α-VE为VE的主要成分,γ-VE含量明显低于α-VE.相关性分析表明VE总量与α VE,α VE与γ-VE呈极显著正相关关系(P＜0.01).通过对16个品种的VE含量比较研究,发现中苜1号,雷达克之星(M.sativa cv.Ladak)和新疆大叶苜蓿(M.sativa cv.Xinjiangdaye)3个高VE含量的品种,为紫花苜蓿的利用和品质选育提供了试验依据.

关键词：紫花苜蓿、维生素E、高效液相色谱

所属期刊栏目：32

分类号：S816;S541+.1(普通畜牧学)

资助基金：国家重点基础研究发展计划9732014CB138703;中国农业科学院科技创新工程ASTIP-IAS10

在线出版日期：2015-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1444-1450