湖北恩施地区天然富硒植物中硒形态的HPLC-ICP-MS分析

摘要：

湖北恩施是爆发过世界上首例人群硒中毒的高硒背景区,蕴藏有丰富的富硒植物资源,调查发现了大量的富硒、超富集硒植物,具有很好的开发利用前景.利用高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用仪(HPLC-ICP-MS)对恩施鱼塘坝硒矿区发育的醉鱼草(Buddleia lindleyana)、水芹菜(Oenanthe javanica)富硒植物进行了硒形态的分析研究.结果表明,醉鱼草和水芹菜总硒含量分别高达531.4和213.1 μg·g-1,从中检测出硒代胱氨酸(Secys2)、硒代蛋氨酸(SeMet)和无机硒Se(Ⅵ)3种形态硒,其中醉鱼草的3种形态硒含量分别为14.2、26.2和221.2 μg·g-1,水芹菜的3种形态硒的含量分别为4.24、28.49和169.9 μg·g-1.说明这些富硒植物具有用于提取天然有机硒的重要开发利用价值.

关键词：富硒植物、HPLC-ICP-MS、总硒、有机硒、形态分析

所属期刊栏目：31

分类号：O613.52;TS255.7(无机化学)

资助基金：国家自然科学基金40971287

在线出版日期：2015-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1173-1177