10.11829\j.issn.1001-0629.2013-0398
凤眼莲天然色素组分鉴定
凤眼莲(Eichhirnia crassl pes)色素含量丰富,为理想的生物质天然色素源.本研究以上海地区水域所采天然凤眼莲茎叶为原料,无水乙醇为溶剂,超声波法提取天然色素;通过柱层析及薄层层析(TLC)进行分离提纯;借助化学反应、UV-VIS、FTIR、MS等分析测试手段对色素组分进行识别.结果表明,无水乙醇超声提取凤眼莲色素质量粗提率达6.86%;柱层析分离可得7条色带,第1、第2及第4条色带为纯度较高化合物;7条色带基本成分依次为顺式-p类胡萝卜素、脱镁叶绿素a、脱镁叶绿素b、叶绿素衍生物、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素.脱镁叶绿素a在提取色素组分中的质量百分率高达28%,其次是类胡萝卜素,为9%.若能开发廉价的此类色素,将极大扩展其应用范围.
天然色素、超声提取、分离、提纯、组分识别
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S555+.5(绿肥作物)
国家大学生创新性实验基金资助项目131025525
2015-07-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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