牧草中异型发酵乳酸菌的分离与鉴定

摘要：

本试脸以禾本科牧草为研究对象,从人工种植的无芒雀麦(Bromus inermis)、披碱草(Elymus dahuri-cus)和野生牧草老芒麦(E.sibiricus),野生冰草(Agropyron cristatum)、羊草(Leymus chinensis)上共分离得到8株异型发酵乳酸菌(Lactobacillus),依据生理生化试验方法,将8株异型发酵乳酸菌鉴定到种的水平,其中布氏乳杆菌(L.buchneri)4株、短乳杆菌(L.brevis) 2株、果糖乳杆菌(L.fructivorans) 2株.通过测定8株异型发醉乳酸菌的生长曲线和产酸速率,研究这8株异型发酵乳酸菌的生长特性,最终筛选出生长速度快、产酸性能好、适宜用作青贮饲料添加剂的2株布氏乳杆菌.

关键词：牧草、乳酸菌、分离、鉴定

所属期刊栏目：27

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：内蒙古自治区自然科学基金重点项目200711020403

在线出版日期：2015-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：149-153