丝素蛋白仿生合成金纳米酶及其类酶性能研究

摘要：

纳米酶是一种具有类酶活性的功能性纳米材料,在生物传感、抗氧化、抗菌、癌症治疗等方面有巨大的应用前景.为了制备具有较好生物安全性的纳米酶,采用生物相容性良好的丝素蛋白作为还原剂和牺牲模板,氯金酸作为氧化剂,制备金纳米酶.通过调控丝素蛋白的浓度可以优化金纳米酶的形貌和类酶活性.在考察金纳米酶浓度、温度和pH对酶活性的影响后,在最适条件下计算出金纳米酶对H2O2的反应常数和检测限.丝素蛋白仿生合成的金纳米酶对不同反应底物(ABTS和TMB)的最适反应条件、反应常数虽略有不同,但在其最适条件下对2种反应底物均有良好的催化效果.研究结果表明,丝素蛋白仿生合成的金纳米酶具有类过氧化物酶活性,这开辟了丝素蛋白在纳米酶领域的新研究.

关键词：丝素蛋白、仿生合成、金纳米酶、类酶性能

所属期刊栏目：48

分类号：S886.9;TQ426.97(蚕桑)

资助基金：江西省自然科学基金20202BAB216044

在线出版日期：2023-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：450-457