遮阴处理对桑叶生化成分的影响

摘要：

以桑品种强桑1号为试验对象,设置0％、50％和75％遮光率处理,检测遮阴处理10 d、20 d、30 d后桑叶中多酚、黄酮、多糖、蛋白质、1-脱氧野尻霉素(DNJ)的含量变化,分析不同遮阴处理对桑叶生化成分的影响.结果 显示,遮阴处理降低了桑叶中多酚、黄酮、多糖的含量,但显著提高了蛋白质和DNJ的含量;相关性分析显示,多酚和黄酮含量呈极显著正相关,多糖和DNJ含量呈显著负相关.研究结果可为桑叶新产品的开发提供理论依据.

关键词：桑叶、遮阴、生化成分

所属期刊栏目：46

分类号：S888.2(蚕桑)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项;中央引导地方科技发展专项

在线出版日期：2020-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：248-253