植物多糖的研究与开发应用进展

摘要：

植物多糖不仅具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化等生物活性,而且大多具有毒性较小的特点,在疾病预防及保健产品开发等方面具有广阔的应用前景.综述了近年来植物多糖的提取与分离纯化方法,多糖的结构鉴别技术以及在免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒等药理活性方面的研究与应用进展,并对桑叶多糖的研究与开发应用概况作了简要评述.

关键词：植物多糖、分离纯化、药理活性、桑叶多糖

所属期刊栏目：36

分类号：Q946.3;S886.9(植物学)

在线出版日期：2010-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：465-469