餐饮企业成本控制探析

摘要：

成本控制的概述
成本控制是将目标成本亦或标准成本作为基本点,在成本控制管理的主体在可执行的范围内,对各种成本发生以前和发生期间,进行相对应措施预防和调善,保证管理目标的实现.

机标关键词：餐饮企业、成本控制、目标成本、控制管理、管理目标、对应措施、标准成本、发生期、预防

分类号：TV2;TN9

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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