猴魁茶叶压扁技术研究与装置设计

摘要：

针对目前猴魁茶制茶生产线的压扁定形工序完成后茶叶粘连不易脱落、茶汁不易清理等问题,在立足于传统制茶工艺基础上研究与设计了一种新型猴魁茶叶压扁机,提出相应的压扁技术方案以及夹网滚压的压扁技术原理;对技术方案所涉及关键技术装置及执行机构进行原理分析与参数设计,以满足工艺要求.结果表明:研究与设计的新型压扁机基本解决了茶叶压扁后粘连问题,茶汁清洁问题也得到很大改善.为猴魁茶制茶自动化生产线的建立打下坚实基础.

关键词：猴魁茶;压扁定形;丝网带;夹网滚压

所属期刊栏目：39

分类号：TS255.3(食品工业)

在线出版日期：2021-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：62-67