上吸风环形风道碾米机设计与试验

摘要：

针对卧式碾米机收集到的米糠混有碎米的缺陷,设计一种具有环形风道的上吸风式碾米机,可直接对米糠和碎米进行分离收集.运用Fluent对该新型碾米机流场进行分析,采用多孔介质模型模拟碾白室内糙米对气流的阻碍作用,并搭建样机利用PIVlab软件进行观测,结果表明:当上吸风口与喷风机风速分别为6 m/s和10 m/s时,环形风道内形成环形绕流,流速分布均匀、流场稳定,平均风速为4.1～4.6 m/s,垂直方向分速度为2.0～6.5 m/s,介于米糠与碎米悬浮速度之间;气压隔板形成狭管效应,上升气流从1.4 m/s加速至3～4 m/s;喷风槽附近米筛网内外压差最大约5550 Pa;试验证明碎米与米糠的分离效果良好.

关键词：碾米机、米糠、碎米、计算流体力学、多孔介质

所属期刊栏目：39

分类号：TS212.3(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目;国家科技部中央引导地方科技发展项目

在线出版日期：2021-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：63-68