杀菌机的无轴螺旋加热输送器结构优化设计

摘要：

为实现粉料食品流态化处理和连续杀菌,采用了无轴螺旋输送机构.构建了基于粒子群算法的螺旋器结构参数优化模型,将优化的结构参数采用COMSOL软件进行校核.结果 表明,优化结果符合实际使用要求,证明了优化的结构的合理性.将优化设计后的结构参数已用于杀菌机试制,粉料杀菌试验表明结构参数满足使用要求.

关键词：粉料食品、无轴螺旋器、粒子群算法、优化设计、杀菌机

所属期刊栏目：38

分类号：TS203(食品工业)

资助基金：江苏省重点研发计划现代农业项目资助BE2019319

在线出版日期：2020-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：42-46