基于FLUENT的双螺带混合机固液 两相流数值模拟

摘要：

针对面粉-水两相混合,设计出一款双螺带混合机模型,并运用流体分析软件FLUENT对其三维流场进行数值模拟.采用ICEM对模型进行非结构网格划分,通过欧拉多相流模型、RNG k-ε湍流模型进行仿真.在稳态条件下模拟槽内的压强分布、速度分布以及固体颗粒体积分数分布的情况.结果表明:双螺带桨对槽内的多相流搅拌效果较佳,且其迎流面和背流面附近容易出现速度峰谷值,产生明显的涡旋,使搅拌均匀.该研究结果为进一步优化混合机的性能提供了理论依据.

关键词：两相流、混合机、FLUENT、双螺带、数值模拟

所属期刊栏目：37

分类号：TS210.3(食品工业)

在线出版日期：2019-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34