10.3969/j.issn.1005-1295.2018.03.0012
食品接触材料及制品中芳香胺毒性与检测方法研究进展
综述了20种芳香胺的毒性、国内外对其在食品接触材料及制品中迁移的相关法规及检测标准,并讨论对比了气相色谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法、实时直接分析质谱法五种检测方法的定量限、检出限、加标回收率等指标.
食品接触材料及制品、芳香胺、毒性、法规、检测方法
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TQS207.3
江西省质量技术监督局科研项目GZJKJ2016006
2018-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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