红松松壳多酚分离纯化及抗氧化活性研究

摘要：

主要研究红松松壳多酚的纯化技术及纯化物体外抗氧化活性评价.试验以红松松壳为原料,使用溶剂法提取多酚,选用5种大孔树脂对多酚粗提物进行分离纯化,并采用4种体外抗氧化方法进行活性测定.试验结果表明松壳多酚最佳纯化工艺为:上样液浓度3mg/mL,上样液流速3mL/min,40%乙醇溶液解吸剂,解吸流速为3 mL/min.在此条件下,多酚纯度从34.1%升至58.7%.体外抗氧化试验表明,清除DPPH·、·OH、ABTS+·和总还原力的IC50分别为0.08、0.015、0.023和0.04 mg/mL.

关键词：松壳多酚、大孔吸附树脂、纯化、抗氧化

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分类号：TS333.7(制盐工业)

资助基金：中央高校基本科研业务专项资金资助项目2572014CA19,2572014EA02;黑龙江省自然科学基金面上项目C2015062

在线出版日期：2018-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：4-10