一种猕猴桃削皮和切片设备的研制

摘要：

为解决猕猴桃果脯加工中削皮和切片的问题,研发了猕猴桃削皮切片一体机,该机采用多工位转盘式结构,分为削皮和切片两个功能区,将多自由度手臂应用到猕猴桃削皮中.对该机的技术方案、工作转盘的设计、多自由度手臂的应用、试验情况等进行了论述.

关键词：猕猴桃、削皮、切片、转盘、多自由度手臂

分类号：TS255.35(食品工业)

在线出版日期：2017-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：43-46,68