莲花白多酚的提取及纯化工艺研究

摘要：

为了获得莲花白多酚最佳提取工艺参数,采用4因素响应面试验设计进行试验,并通过静态吸附-解吸附试验对5种大孔树脂进行筛选,并确定大孔树脂纯化参数.结果表明:(1)最佳提取条件:液料比78∶1(mL·g-1),乙醇体积分数50%,超声时间40min,温度60℃.(2)筛选出AB-8树脂,最佳纯化条件为:上样浓度0.463mg·mL-1,上样量100mL,乙醇体积分数60%(pH=7),洗脱剂用量40mL.在该条件下纯化倍数接近4倍,表明AB-8大孔树脂对莲花白多酚具有较好的纯化效果.

关键词：莲花白、多酚、提取、响应面法、大孔树脂、纯化

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：陕西省教育厅科研计划项目15Jk1315;大学生创新创业训练计划项目2016016

在线出版日期：2017-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：11-15,68