10.3969/j.issn.1005-1295.2016.06.017
酶联免疫吸附结合免疫亲和柱-高效液相色谱法检测大米中黄曲霉毒素B1的研究
对大米中两种检测黄曲霉毒素B1方法的结合使用进行了研究,即采用酶联免疫吸附法对大米中黄曲霉毒素B1进行初筛,对可疑样品采用免疫亲和柱-高效液相色谱法进行验证。样品经甲醇水提取、免疫亲和柱净化、高效液相色谱分离、碘柱后衍生、荧光检测器测定。结果表明,黄曲霉毒素B1线性关系良好,相关系数为0.9999,检出限为0.50μg/kg,回收率为89.4%~95.2%,RSD值为1.88%~3.05%。两种方法的结合应用,适用于较大批量样品的检测。
酶联免疫吸附法、碘柱后衍生、免疫亲和柱-高效液相色谱法、黄曲霉毒素B1、大米
TS207.7(食品工业)
2017-02-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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68-70,64