采用气相色谱法测定复合食品包装膜、袋中二氨基甲苯及其不确定度评估

摘要：

采用气相色谱测定复合食品包装膜、袋中二氨基甲苯含量及对不确定度进行评定，并进行该类产品的市场分析。采用气相色谱法对复合食品包装膜、袋中二氨基甲苯含量进行测定，通过数学模型分析并计算检测过程中的不确定度分量，最终获得相对合成标准不确定度和相对扩展不确定度。结果表明气相色谱检测方法线性关系、重现性和稳定性均良好，其线性相关系数为0．99910，检出限为0．6μg／L，平均回收率为91．7％，评估表明，该法测量结果的扩展不确定度为0．164X（k＝2）。气相色谱法测定复合食品包装膜、袋中二氨基甲苯含量的测量不确定度主要来源于标准曲线拟合与回收率产生的误差。

关键词：气相色谱、复合食品包装膜、复合食品包装袋、二氨基甲苯、不确定度

所属期刊栏目：34

分类号：TS207.5(食品工业)

资助基金：国家质检总局科技计划资助项目2015QK209

在线出版日期：2016-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：46-51