生防菌解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的研究进展

摘要：

生防解淀粉芽孢杆菌具有强烈抑制真菌和细菌的能力，在果蔬采后病害防治方面具有巨大的应用潜力。该文对解淀粉芽孢杆菌产生的抗菌蛋白、蛋白的分离纯化、抑菌机理和生防应用等方面进行了综述，并对其在果蔬采后病害防治应用前景进行了展望。

关键词：解淀粉芽孢杆菌、抗菌蛋白、采后病害、生物防治

分类号：S476;TS255.3(各种防治方法)

资助基金：国家科技支撑计划专项2007 BAD07 B06；福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划闽教科〔2007〕20号

在线出版日期：2015-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：49-54