气相色谱-质谱法测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物

摘要：

建立了一种同时测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物的气相色谱-质谱（GC-MS）检测方法。采用超纯水将婴幼儿乳粉中的邻苯二甲酸酯类物质复溶，通过正己烷提取净化后采用气相色谱-质谱选择离子检测模式（SIM）进行定量分析。当加标水平在0．2～5．0mg/kg 时，16种邻苯二甲酸酯类物质均呈现良好的线性关系，相关性系数均大于0．995。回收率为75．0％～107．6％，相对标准偏差（RSD）为0．68％～6．10％。该方法操作简便、检测时间短、重现性好，适用于同时检测婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类物质。

关键词：气相色谱-质谱、婴幼儿乳粉、邻苯二甲酸酯、迁移物

分类号：TS207.5(食品工业)

在线出版日期：2014-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64